椰砂盐香鸡、星雕金橙煨牛丁、凤梨甜酸鱼肚……7月28日，第二届海峡两岸(海南)青年厨艺展示交流赛在海口举行。来自海南和台湾的60余名青年厨师同台竞技，以菜品为媒，在烟火滋味中体悟“两岸一家亲”的深厚情谊。
本次赛事分设学生组与职业组，两岸青年厨师现场共烹制出102道特色菜品。赛场之上，选手们各展所长、创意迭出。海南参赛青年深挖本土饮食资源，巧用文昌鸡、东山羊、热带鲜果等海南特色食材融入菜品设计，尽显琼菜鲜香本味；台湾青年厨师则带来精细化烹饪思路与新式料理技法，在摆盘造型、口味层次上展现出独特风格。
比赛之余，两岸选手以同行、友人的身份深度交流，相互观摩切磋，分享烹饪心得，增进彼此友谊。(记者 林士杰 符宇群）
zhangxuefeisuozaidezhuozhoudiaowozhen，qiahaoshilangouwaxuzhihongqu、xiaoqinghefenhongqulianggexuzhihongqudejiaohuichu。7yue31riqi，diaowozhendecunganbukaishitongzhidajiazhuanyi。张(zhang)雪(xue)飞(fei)所(suo)在(zai)的(de)涿(zhuo)州(zhou)刁(diao)窝(wo)镇(zhen)，(，)恰(qia)好(hao)是(shi)兰(lan)沟(gou)洼(wa)蓄(xu)滞(zhi)洪(hong)区(qu)、(、)小(xiao)清(qing)河(he)分(fen)洪(hong)区(qu)两(liang)个(ge)蓄(xu)滞(zhi)洪(hong)区(qu)的(de)交(jiao)汇(hui)处(chu)。(。)7(7)月(yue)3(3)1(1)日(ri)起(qi)，(，)刁(diao)窝(wo)镇(zhen)的(de)村(cun)干(gan)部(bu)开(kai)始(shi)通(tong)知(zhi)大(da)家(jia)转(zhuan)移(yi)。(。)
