椰砂盐香鸡、星雕金橙煨牛丁、凤梨甜酸鱼肚……7月28日，第二届海峡两岸(海南)青年厨艺展示交流赛在海口举行。来自海南和台湾的60余名青年厨师同台竞技，以菜品为媒，在烟火滋味中体悟“两岸一家亲”的深厚情谊。
本次赛事分设学生组与职业组，两岸青年厨师现场共烹制出102道特色菜品。赛场之上，选手们各展所长、创意迭出。海南参赛青年深挖本土饮食资源，巧用文昌鸡、东山羊、热带鲜果等海南特色食材融入菜品设计，尽显琼菜鲜香本味；台湾青年厨师则带来精细化烹饪思路与新式料理技法，在摆盘造型、口味层次上展现出独特风格。
比赛之余，两岸选手以同行、友人的身份深度交流，相互观摩切磋，分享烹饪心得，增进彼此友谊。(记者 林士杰 符宇群）
gaibaogaoxianshi，2022nian1yue1ri~4yue16riziboquanshixinjianshangpinzhuzhaichengjiaotaoshuwei5961tao，chengjiaomianjiwei75wanpingfangmi；er2023nian1yue1ri~4yue16richengjiaotaoshuwei10417tao，chengjiaomianjiwei133wanpingfangmi，chengjiaotaoshuhechengjiaomianjitongbizengsufenbiewei75%he77%。该(gai)报(bao)告(gao)显(xian)示(shi)，(，)2(2)02(2)2(2)年(nian)1(1)月(yue)1(1)日(ri)~(~)4(4)月(yue)1(1)6(6)日(ri)淄(zi)博(bo)全(quan)市(shi)新(xin)建(jian)商(shang)品(pin)住(zhu)宅(zhai)成(cheng)交(jiao)套(tao)数(shu)为(wei)5(5)9(9)6(6)1(1)套(tao)，(，)成(cheng)交(jiao)面(mian)积(ji)为(wei)7(7)5(5)万(wan)平(ping)方(fang)米(mi)；(；)而(er)2(2)02(2)3(3)年(nian)1(1)月(yue)1(1)日(ri)~(~)4(4)月(yue)1(1)6(6)日(ri)成(cheng)交(jiao)套(tao)数(shu)为(wei)1(1)04(4)1(1)7(7)套(tao)，(，)成(cheng)交(jiao)面(mian)积(ji)为(wei)1(1)3(3)3(3)万(wan)平(ping)方(fang)米(mi)，(，)成(cheng)交(jiao)套(tao)数(shu)和(he)成(cheng)交(jiao)面(mian)积(ji)同(tong)比(bi)增(zeng)速(su)分(fen)别(bie)为(wei)7(7)5(5)%(%)和(he)7(7)7(7)%(%)。(。)
