椰砂盐香鸡、星雕金橙煨牛丁、凤梨甜酸鱼肚……7月28日，第二届海峡两岸(海南)青年厨艺展示交流赛在海口举行。来自海南和台湾的60余名青年厨师同台竞技，以菜品为媒，在烟火滋味中体悟“两岸一家亲”的深厚情谊。
本次赛事分设学生组与职业组，两岸青年厨师现场共烹制出102道特色菜品。赛场之上，选手们各展所长、创意迭出。海南参赛青年深挖本土饮食资源，巧用文昌鸡、东山羊、热带鲜果等海南特色食材融入菜品设计，尽显琼菜鲜香本味；台湾青年厨师则带来精细化烹饪思路与新式料理技法，在摆盘造型、口味层次上展现出独特风格。
比赛之余，两岸选手以同行、友人的身份深度交流，相互观摩切磋，分享烹饪心得，增进彼此友谊。(记者 林士杰 符宇群）
beijinglianhedaxuetaiwanyanjiuyuanfuyuanchang lizhenguang：zhehaowuyiwenshimeiguoyaobataiwandazaocheng“haozhu”，jiushizaijunshishangbangzhutaiwandangju“jutong”，quanmianwuzhuangtaiwan。danshimeiguojunhuoshangshengchannenglishangyouhendadeqianque，zaizhezhongqingkuangxia，meitaijiuxiangzaitaiwansheliyixiehezuodebinggongchang，shengchanyixieqixiedanyaozhuangbeizhilei。julejie，meitaizhezhonghezuozhuyaoshiyaoshengchanwurenjiheyixiedanyao，taiwandiqushengchanwurenjiyoutaxiantiandeyoushi，bifangshuotaxinpianshengchanzaishijielingxian。jichudedanyaorangmeiguoshengchanhenbuxianshi，yinweibijingmeiguolidehenyuan，badanyaoshengchanhaoyihouzaiyundaotaiwan，feishifeili，suoyishuotamenxiangbayixiejichudanyaoyefangzaitaiwanlaishengchan，dangrannengbunengchenghaiyaokan。北(bei)京(jing)联(lian)合(he)大(da)学(xue)台(tai)湾(wan)研(yan)究(jiu)院(yuan)副(fu)院(yuan)长(chang)&(&)n(n)b(b)s(s)p(p);(;)李(li)振(zhen)广(guang)：(：)这(zhe)毫(hao)无(wu)疑(yi)问(wen)是(shi)美(mei)国(guo)要(yao)把(ba)台(tai)湾(wan)打(da)造(zao)成(cheng)“(“)豪(hao)猪(zhu)”(”)，(，)就(jiu)是(shi)在(zai)军(jun)事(shi)上(shang)帮(bang)助(zhu)台(tai)湾(wan)当(dang)局(ju)“(“)拒(ju)统(tong)”(”)，(，)全(quan)面(mian)武(wu)装(zhuang)台(tai)湾(wan)。(。)但(dan)是(shi)美(mei)国(guo)军(jun)火(huo)商(shang)生(sheng)产(chan)能(neng)力(li)上(shang)有(you)很(hen)大(da)的(de)欠(qian)缺(que)，(，)在(zai)这(zhe)种(zhong)情(qing)况(kuang)下(xia)，(，)美(mei)台(tai)就(jiu)想(xiang)在(zai)台(tai)湾(wan)设(she)立(li)一(yi)些(xie)合(he)作(zuo)的(de)兵(bing)工(gong)厂(chang)，(，)生(sheng)产(chan)一(yi)些(xie)器(qi)械(xie)弹(dan)药(yao)装(zhuang)备(bei)之(zhi)类(lei)。(。)据(ju)了(le)解(jie)，(，)美(mei)台(tai)这(zhe)种(zhong)合(he)作(zuo)主(zhu)要(yao)是(shi)要(yao)生(sheng)产(chan)无(wu)人(ren)机(ji)和(he)一(yi)些(xie)弹(dan)药(yao)，(，)台(tai)湾(wan)地(di)区(qu)生(sheng)产(chan)无(wu)人(ren)机(ji)有(you)它(ta)先(xian)天(tian)的(de)优(you)势(shi)，(，)比(bi)方(fang)说(shuo)它(ta)芯(xin)片(pian)生(sheng)产(chan)在(zai)世(shi)界(jie)领(ling)先(xian)。(。)基(ji)础(chu)的(de)弹(dan)药(yao)让(rang)美(mei)国(guo)生(sheng)产(chan)很(hen)不(bu)现(xian)实(shi)，(，)因(yin)为(wei)毕(bi)竟(jing)美(mei)国(guo)离(li)得(de)很(hen)远(yuan)，(，)把(ba)弹(dan)药(yao)生(sheng)产(chan)好(hao)以(yi)后(hou)再(zai)运(yun)到(dao)台(tai)湾(wan)，(，)费(fei)时(shi)费(fei)力(li)，(，)所(suo)以(yi)说(shuo)他(ta)们(men)想(xiang)把(ba)一(yi)些(xie)基(ji)础(chu)弹(dan)药(yao)也(ye)放(fang)在(zai)台(tai)湾(wan)来(lai)生(sheng)产(chan)，(，)当(dang)然(ran)能(neng)不(bu)能(neng)成(cheng)还(hai)要(yao)看(kan)。(。)
