椰砂盐香鸡、星雕金橙煨牛丁、凤梨甜酸鱼肚……7月28日，第二届海峡两岸(海南)青年厨艺展示交流赛在海口举行。来自海南和台湾的60余名青年厨师同台竞技，以菜品为媒，在烟火滋味中体悟“两岸一家亲”的深厚情谊。
本次赛事分设学生组与职业组，两岸青年厨师现场共烹制出102道特色菜品。赛场之上，选手们各展所长、创意迭出。海南参赛青年深挖本土饮食资源，巧用文昌鸡、东山羊、热带鲜果等海南特色食材融入菜品设计，尽显琼菜鲜香本味；台湾青年厨师则带来精细化烹饪思路与新式料理技法，在摆盘造型、口味层次上展现出独特风格。
比赛之余，两岸选手以同行、友人的身份深度交流，相互观摩切磋，分享烹饪心得，增进彼此友谊。(记者 林士杰 符宇群）
rencaifangmian，weilexiyingengduorencai，zibodiedaituichu“rencaijinzheng37tiao”“rencaijinzheng50tiao”，jiansherencaigongyu3wantao、jianchengqingnianyizhan39chudeng。zai“rencaijinzheng50tiao”，duiyinjindebenke、shuoshi、boshifenbiegeiyu20wan、30wan、60wandeshenghuo、goufangbutie，kanchengshengnei“zuiqiang”rencaizhengce。人(ren)才(cai)方(fang)面(mian)，(，)为(wei)了(le)吸(xi)引(yin)更(geng)多(duo)人(ren)才(cai)，(，)淄(zi)博(bo)迭(die)代(dai)推(tui)出(chu)“(“)人(ren)才(cai)金(jin)政(zheng)3(3)7(7)条(tiao)”(”)“(“)人(ren)才(cai)金(jin)政(zheng)5(5)0条(tiao)”(”)，(，)建(jian)设(she)人(ren)才(cai)公(gong)寓(yu)3(3)万(wan)套(tao)、(、)建(jian)成(cheng)青(qing)年(nian)驿(yi)站(zhan)3(3)9(9)处(chu)等(deng)。(。)在(zai)“(“)人(ren)才(cai)金(jin)政(zheng)5(5)0条(tiao)”(”)，(，)对(dui)引(yin)进(jin)的(de)本(ben)科(ke)、(、)硕(shuo)士(shi)、(、)博(bo)士(shi)分(fen)别(bie)给(gei)予(yu)2(2)0万(wan)、(、)3(3)0万(wan)、(、)6(6)0万(wan)的(de)生(sheng)活(huo)、(、)购(gou)房(fang)补(bu)贴(tie)，(，)堪(kan)称(cheng)省(sheng)内(nei)“(“)最(zui)强(qiang)”(”)人(ren)才(cai)政(zheng)策(ce)。(。)
