美食为媒情牵两岸 60余名琼台青年厨师海口切磋厨艺|袁孟颖
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椰砂盐香鸡、星雕金橙煨牛丁、凤梨甜酸鱼肚……7月28日，第二届海峡两岸(海南)青年厨艺展示交流赛在海口举行。来自海南和台湾的60余名青年厨师同台竞技，以菜品为媒，在烟火滋味中体悟“两岸一家亲”的深厚情谊。
本次赛事分设学生组与职业组，两岸青年厨师现场共烹制出102道特色菜品。赛场之上，选手们各展所长、创意迭出。海南参赛青年深挖本土饮食资源，巧用文昌鸡、东山羊、热带鲜果等海南特色食材融入菜品设计，尽显琼菜鲜香本味；台湾青年厨师则带来精细化烹饪思路与新式料理技法，在摆盘造型、口味层次上展现出独特风格。
比赛之余，两岸选手以同行、友人的身份深度交流，相互观摩切磋，分享烹饪心得，增进彼此友谊。(记者 林士杰 符宇群）
yuanmugesuozaidematouzhenxiliuzhuangcun，zuishendeshuiweiyidaoercenglougaole。xiaofangguanbingyijingkaishiqiangjiu、zhuanyicunmin。8yue1rixiawu，tadaizhehaizizhuanyiquleyigezhongxuegaizaodeanzhidian。袁(yuan)牧(mu)歌(ge)所(suo)在(zai)的(de)码(ma)头(tou)镇(zhen)西(xi)刘(liu)庄(zhuang)村(cun)，(，)最(zui)深(shen)的(de)水(shui)位(wei)已(yi)到(dao)二(er)层(ceng)楼(lou)高(gao)了(le)。(。)消(xiao)防(fang)官(guan)兵(bing)已(yi)经(jing)开(kai)始(shi)抢(qiang)救(jiu)、(、)转(zhuan)移(yi)村(cun)民(min)。(。)8(8)月(yue)1(1)日(ri)下(xia)午(wu)，(，)她(ta)带(dai)着(zhe)孩(hai)子(zi)转(zhuan)移(yi)去(qu)了(le)一(yi)个(ge)中(zhong)学(xue)改(gai)造(zao)的(de)安(an)置(zhi)点(dian)。(。)