7月29日,市民游客在位于北京樱桃斜街11号的“西单饭店”参观怀旧。“西单饭店”历史可追溯至清朝康熙年间的北京贵州会馆,迄今已有300余年,于民国时期更名为此。旧址于2019年起进行为期三年的修缮,近期作为文物活化利用项目重新向公众开放,主打国潮文化和数字艺术,评书、京韵大鼓等传统曲艺定期上演,“宣南书店”首店也入驻于此。图为从西单饭店的戏台眺望内景。
【编辑:韦俊龙】
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卡努
但令人叫绝的是,同样的食材,同样的调料,每家烤出来的味道却各不相同。这就取决于各家烧烤师傅的技术,调料配比、火候,甚至什么时候翻面,什么时候撒孜然辣椒面,都是核心商业机密。