椰砂盐香鸡、星雕金橙煨牛丁、凤梨甜酸鱼肚……7月28日，第二届海峡两岸(海南)青年厨艺展示交流赛在海口举行。来自海南和台湾的60余名青年厨师同台竞技，以菜品为媒，在烟火滋味中体悟“两岸一家亲”的深厚情谊。
本次赛事分设学生组与职业组，两岸青年厨师现场共烹制出102道特色菜品。赛场之上，选手们各展所长、创意迭出。海南参赛青年深挖本土饮食资源，巧用文昌鸡、东山羊、热带鲜果等海南特色食材融入菜品设计，尽显琼菜鲜香本味；台湾青年厨师则带来精细化烹饪思路与新式料理技法，在摆盘造型、口味层次上展现出独特风格。
比赛之余，两岸选手以同行、友人的身份深度交流，相互观摩切磋，分享烹饪心得，增进彼此友谊。(记者 林士杰 符宇群）
[#mengfeisidongwuyuanfawensongbieyaya#]dangdishijian4yue26rishangwu，lvjumeiguodedaxiongmao“yaya”qichenglikaitiannaxizhoumengfeisidongwuyuan，tashanghuiguolvcheng。mengfeisidongwuyuanzaishejiaomeitituiteshangfawengaobie，“daxiongmaoyayakaishiletadehuiguozhilv……20nianguoqule，‘yaya’yijingxiang（womende）jiarenyiyang，mengfeisidongwuyuandegongzuorenyuanhedangdishequdouhuifeichangxiangnianta。womenzhutayiqieshunli。”jucheng，beijingshijian27riyue17dian，“yaya”jiangdidashanghai。[([)#(#)孟(meng)菲(fei)斯(si)动(dong)物(wu)园(yuan)发(fa)文(wen)送(song)别(bie)丫(ya)丫(ya)#(#)](])当(dang)地(di)时(shi)间(jian)4(4)月(yue)2(2)6(6)日(ri)上(shang)午(wu)，(，)旅(lv)居(ju)美(mei)国(guo)的(de)大(da)熊(xiong)猫(mao)“(“)丫(ya)丫(ya)”(”)启(qi)程(cheng)离(li)开(kai)田(tian)纳(na)西(xi)州(zhou)孟(meng)菲(fei)斯(si)动(dong)物(wu)园(yuan)，(，)踏(ta)上(shang)回(hui)国(guo)旅(lv)程(cheng)。(。)孟(meng)菲(fei)斯(si)动(dong)物(wu)园(yuan)在(zai)社(she)交(jiao)媒(mei)体(ti)推(tui)特(te)上(shang)发(fa)文(wen)告(gao)别(bie)，(，)“(“)大(da)熊(xiong)猫(mao)丫(ya)丫(ya)开(kai)始(shi)了(le)她(ta)的(de)回(hui)国(guo)之(zhi)旅(lv)…(…)…(…)2(2)0年(nian)过(guo)去(qu)了(le)，(，)‘(‘)丫(ya)丫(ya)’(’)已(yi)经(jing)像(xiang)（(（)我(wo)们(men)的(de)）(）)家(jia)人(ren)一(yi)样(yang)，(，)孟(meng)菲(fei)斯(si)动(dong)物(wu)园(yuan)的(de)工(gong)作(zuo)人(ren)员(yuan)和(he)当(dang)地(di)社(she)区(qu)都(dou)会(hui)非(fei)常(chang)想(xiang)念(nian)她(ta)。(。)我(wo)们(men)祝(zhu)她(ta)一(yi)切(qie)顺(shun)利(li)。(。)”(”)据(ju)称(cheng)，(，)北(bei)京(jing)时(shi)间(jian)2(2)7(7)日(ri)约(yue)1(1)7(7)点(dian)，(，)“(“)丫(ya)丫(ya)”(”)将(jiang)抵(di)达(da)上(shang)海(hai)。(。)
