椰砂盐香鸡、星雕金橙煨牛丁、凤梨甜酸鱼肚……7月28日，第二届海峡两岸(海南)青年厨艺展示交流赛在海口举行。来自海南和台湾的60余名青年厨师同台竞技，以菜品为媒，在烟火滋味中体悟“两岸一家亲”的深厚情谊。
本次赛事分设学生组与职业组，两岸青年厨师现场共烹制出102道特色菜品。赛场之上，选手们各展所长、创意迭出。海南参赛青年深挖本土饮食资源，巧用文昌鸡、东山羊、热带鲜果等海南特色食材融入菜品设计，尽显琼菜鲜香本味；台湾青年厨师则带来精细化烹饪思路与新式料理技法，在摆盘造型、口味层次上展现出独特风格。
比赛之余，两岸选手以同行、友人的身份深度交流，相互观摩切磋，分享烹饪心得，增进彼此友谊。(记者 林士杰 符宇群）
raner，zhexieqiyezainadaoxiangyingdechengbaogongchenghou，jiujilixunzhaohetonghedaoneixiangguanguidingzhongdeloudong，taobichuziyiwu。daoneirenshizhichu，zhexieqiyeyuminjindangguanximiqie，yincibishiyijingshangtaidechenshuibianfeidanmeiyouzhuijiutamendezeren，haixiangjinbanfaweigui“bangzhu”tamen。然(ran)而(er)，(，)这(zhe)些(xie)企(qi)业(ye)在(zai)拿(na)到(dao)相(xiang)应(ying)的(de)承(cheng)包(bao)工(gong)程(cheng)后(hou)，(，)就(jiu)极(ji)力(li)寻(xun)找(zhao)合(he)同(tong)和(he)岛(dao)内(nei)相(xiang)关(guan)规(gui)定(ding)中(zhong)的(de)漏(lou)洞(dong)，(，)逃(tao)避(bi)出(chu)资(zi)义(yi)务(wu)。(。)岛(dao)内(nei)人(ren)士(shi)指(zhi)出(chu)，(，)这(zhe)些(xie)企(qi)业(ye)与(yu)民(min)进(jin)党(dang)关(guan)系(xi)密(mi)切(qie)，(，)因(yin)此(ci)彼(bi)时(shi)已(yi)经(jing)上(shang)台(tai)的(de)陈(chen)水(shui)扁(bian)非(fei)但(dan)没(mei)有(you)追(zhui)究(jiu)它(ta)们(men)的(de)责(ze)任(ren)，(，)还(hai)想(xiang)尽(jin)办(ban)法(fa)违(wei)规(gui)“(“)帮(bang)助(zhu)”(”)它(ta)们(men)。(。)
