潮汕无米粿“出圈”吸引海内外食客
1. 王圣政是什么意思
2. 王圣政功能介绍
3. 王圣政使用方法
4. 王圣政使用教程
5. 王圣政最新版本
6. 王圣政官方入口
7. 王圣政下载安装
8. 王圣政常见问题
9. 王圣政注意事项
10. 王圣政相关资讯
中新社汕头7月30日电 (记者 李怡青)“煎后的无米粿，韭菜馅料饱满，味美、色泽青翠，非常受欢迎。”广东省揭阳市揭西县棉湖镇无米粿摊主王国丹称，每天能卖出三四百个无米粿。
电影《给阿嬷的情书》热映，片中出现的潮汕小吃无米粿，也迅速走入大众视野。许多人特地来到潮汕地区探寻这一独特味道。某外卖平台数据显示，近期“无米粿”搜索量比往年同期增长约10倍。
无米粿以番薯粉制皮，以蔬菜杂粮为馅料，因其制作不用大米而得名。传统无米粿馅料分为咸、甜两类，咸馅有韭菜、土豆、芋头等，甜馅主要有芋泥、豆沙等。其中，最经典的韭菜无米粿深受食客青睐。
“番薯粉加水搅匀，冲入沸水反复捶打，粿皮的柔韧依靠捶打功夫。包入韭菜后上锅蒸熟，晾凉后再入锅炸到表皮金黄酥脆。”汕头一无米粿摊主李业彬告诉记者，自己的手艺是从父辈传下来的，从16岁做到现在，粉水的比例早已熟记于心。
李业彬介绍无米粿的由来时说，相传以前一位妇女家中没有大米，为款待客人，她便用番薯磨成粉做粿皮，再加入韭菜做馅，做成无米食品，后因其美味流传开来。
“无米粿外酥里嫩，韭菜馅鲜香多汁，特别好吃。”浙江游客王梓航告诉记者，他购买了真空包装无米粿寄回家和亲友分享。
在某社交平台上，无米粿制作教程的相关视频播放量超133万次，关于其咸甜口味、不同吃法的讨论十分热烈。
潮汕无米粿也随着潮汕人的足迹传入东南亚，在马来西亚、新加坡、泰国等国家落地生根。侨胞根据当地实际情况，在无米粿中融入豆薯、金瓜等食材，使之成为特色美食，更是海外乡情纽带。(完)
juxiaoqubaimichuyouyijiazhongxinjinglaoyuan，zuotianshangwu，wangyongyizaiqunlikanzhuzaigaocengdelinjushuo，tamenkandaojinglaoyuanderenbeiyongkuaitingzhuanyunzou。ergaijinglaoyuandefuzerenzhangyuliang1rixiawuduipengpaixinwenjizhecheng，jinglaoyuanmuqiananquan。距(ju)小(xiao)区(qu)百(bai)米(mi)处(chu)有(you)一(yi)家(jia)中(zhong)心(xin)敬(jing)老(lao)院(yuan)，(，)昨(zuo)天(tian)上(shang)午(wu)，(，)王(wang)永(yong)义(yi)在(zai)群(qun)里(li)看(kan)住(zhu)在(zai)高(gao)层(ceng)的(de)邻(lin)居(ju)说(shuo)，(，)他(ta)们(men)看(kan)到(dao)敬(jing)老(lao)院(yuan)的(de)人(ren)被(bei)用(yong)快(kuai)艇(ting)转(zhuan)运(yun)走(zou)。(。)而(er)该(gai)敬(jing)老(lao)院(yuan)的(de)负(fu)责(ze)人(ren)张(zhang)玉(yu)亮(liang)1(1)日(ri)下(xia)午(wu)对(dui)澎(peng)湃(pai)新(xin)闻(wen)记(ji)者(zhe)称(cheng)，(，)敬(jing)老(lao)院(yuan)目(mu)前(qian)安(an)全(quan)。(。)
飞行员讲述与外机近距离缠斗细节
如果不是这场极端强降雨，很多人不会关注到“河北涿州”这个县级市。它北接北京房山区，西有大兴机场，往南则是白洋淀。从地形上看，涿州地处太行山下，辖内有六条河流，在海河流域的防洪体系中举足轻重。
