潮汕无米粿“出圈”吸引海内外食客
1. yingchen是什么意思
2. yingchen功能介绍
3. yingchen使用方法
4. yingchen使用教程
5. yingchen最新版本
6. yingchen官方入口
7. yingchen下载安装
8. yingchen常见问题
9. yingchen注意事项
10. yingchen相关资讯
中新社汕头7月30日电 (记者 李怡青)“煎后的无米粿，韭菜馅料饱满，味美、色泽青翠，非常受欢迎。”广东省揭阳市揭西县棉湖镇无米粿摊主王国丹称，每天能卖出三四百个无米粿。
电影《给阿嬷的情书》热映，片中出现的潮汕小吃无米粿，也迅速走入大众视野。许多人特地来到潮汕地区探寻这一独特味道。某外卖平台数据显示，近期“无米粿”搜索量比往年同期增长约10倍。
无米粿以番薯粉制皮，以蔬菜杂粮为馅料，因其制作不用大米而得名。传统无米粿馅料分为咸、甜两类，咸馅有韭菜、土豆、芋头等，甜馅主要有芋泥、豆沙等。其中，最经典的韭菜无米粿深受食客青睐。
“番薯粉加水搅匀，冲入沸水反复捶打，粿皮的柔韧依靠捶打功夫。包入韭菜后上锅蒸熟，晾凉后再入锅炸到表皮金黄酥脆。”汕头一无米粿摊主李业彬告诉记者，自己的手艺是从父辈传下来的，从16岁做到现在，粉水的比例早已熟记于心。
李业彬介绍无米粿的由来时说，相传以前一位妇女家中没有大米，为款待客人，她便用番薯磨成粉做粿皮，再加入韭菜做馅，做成无米食品，后因其美味流传开来。
“无米粿外酥里嫩，韭菜馅鲜香多汁，特别好吃。”浙江游客王梓航告诉记者，他购买了真空包装无米粿寄回家和亲友分享。
在某社交平台上，无米粿制作教程的相关视频播放量超133万次，关于其咸甜口味、不同吃法的讨论十分热烈。
潮汕无米粿也随着潮汕人的足迹传入东南亚，在马来西亚、新加坡、泰国等国家落地生根。侨胞根据当地实际情况，在无米粿中融入豆薯、金瓜等食材，使之成为特色美食，更是海外乡情纽带。(完)
zhongxinjingweilianxileduogezhuozhoujiuyuandui，danduoshudianhuadouchuyuzhanxianhuowurenjieting。guangraoleitingyingjijiuyuanduidehujunhaiyezhengfenzhanzaizhuozhoudiaowozhendejiuyuanqianxian，congcongfalaiyizhangjiuyuanxianchangtu，jiuwuxiahuifu。banmajiuyuanzongbudeshijiangbotidao，bencizhuozhouhongshuijiuyuannanduyaogaoyushangcihenan，banmajiuyuanduilaile500ren，daizhe200zhichuan，yijingcongzaiquzhuanyichuleshuqianren，muqianduichangyijingyinweiguodulaoleisongquyiyuan。中(zhong)新(xin)经(jing)纬(wei)联(lian)系(xi)了(le)多(duo)个(ge)涿(zhuo)州(zhou)救(jiu)援(yuan)队(dui)，(，)但(dan)多(duo)数(shu)电(dian)话(hua)都(dou)处(chu)于(yu)占(zhan)线(xian)或(huo)无(wu)人(ren)接(jie)听(ting)。(。)广(guang)饶(rao)雷(lei)霆(ting)应(ying)急(ji)救(jiu)援(yuan)队(dui)的(de)胡(hu)俊(jun)海(hai)也(ye)正(zheng)奋(fen)战(zhan)在(zai)涿(zhuo)州(zhou)刁(diao)窝(wo)镇(zhen)的(de)救(jiu)援(yuan)前(qian)线(xian)，(，)匆(cong)匆(cong)发(fa)来(lai)一(yi)张(zhang)救(jiu)援(yuan)现(xian)场(chang)图(tu)，(，)就(jiu)无(wu)暇(xia)回(hui)复(fu)。(。)斑(ban)马(ma)救(jiu)援(yuan)总(zong)部(bu)的(de)时(shi)江(jiang)波(bo)提(ti)到(dao)，(，)本(ben)次(ci)涿(zhuo)州(zhou)洪(hong)水(shui)救(jiu)援(yuan)难(nan)度(du)要(yao)高(gao)于(yu)上(shang)次(ci)河(he)南(nan)，(，)斑(ban)马(ma)救(jiu)援(yuan)队(dui)来(lai)了(le)5(5)00人(ren)，(，)带(dai)着(zhe)2(2)00只(zhi)船(chuan)，(，)已(yi)经(jing)从(cong)灾(zai)区(qu)转(zhuan)移(yi)出(chu)了(le)数(shu)千(qian)人(ren)，(，)目(mu)前(qian)队(dui)长(chang)已(yi)经(jing)因(yin)为(wei)过(guo)度(du)劳(lao)累(lei)送(song)去(qu)医(yi)院(yuan)。(。)
西安机场和高铁站会挤爆吧
去年重庆GDP超越广州，排名全国第四。不过，今年一季度，广州GDP反超重庆31.03亿元，第二季度结束，重庆后来居上，再次反超广州。
