潮汕无米粿“出圈”吸引海内外食客
1. diaoli是什么意思
2. diaoli功能介绍
3. diaoli使用方法
4. diaoli使用教程
5. diaoli最新版本
6. diaoli官方入口
7. diaoli下载安装
8. diaoli常见问题
9. diaoli注意事项
10. diaoli相关资讯
中新社汕头7月30日电 (记者 李怡青)“煎后的无米粿，韭菜馅料饱满，味美、色泽青翠，非常受欢迎。”广东省揭阳市揭西县棉湖镇无米粿摊主王国丹称，每天能卖出三四百个无米粿。
电影《给阿嬷的情书》热映，片中出现的潮汕小吃无米粿，也迅速走入大众视野。许多人特地来到潮汕地区探寻这一独特味道。某外卖平台数据显示，近期“无米粿”搜索量比往年同期增长约10倍。
无米粿以番薯粉制皮，以蔬菜杂粮为馅料，因其制作不用大米而得名。传统无米粿馅料分为咸、甜两类，咸馅有韭菜、土豆、芋头等，甜馅主要有芋泥、豆沙等。其中，最经典的韭菜无米粿深受食客青睐。
“番薯粉加水搅匀，冲入沸水反复捶打，粿皮的柔韧依靠捶打功夫。包入韭菜后上锅蒸熟，晾凉后再入锅炸到表皮金黄酥脆。”汕头一无米粿摊主李业彬告诉记者，自己的手艺是从父辈传下来的，从16岁做到现在，粉水的比例早已熟记于心。
李业彬介绍无米粿的由来时说，相传以前一位妇女家中没有大米，为款待客人，她便用番薯磨成粉做粿皮，再加入韭菜做馅，做成无米食品，后因其美味流传开来。
“无米粿外酥里嫩，韭菜馅鲜香多汁，特别好吃。”浙江游客王梓航告诉记者，他购买了真空包装无米粿寄回家和亲友分享。
在某社交平台上，无米粿制作教程的相关视频播放量超133万次，关于其咸甜口味、不同吃法的讨论十分热烈。
潮汕无米粿也随着潮汕人的足迹传入东南亚，在马来西亚、新加坡、泰国等国家落地生根。侨胞根据当地实际情况，在无米粿中融入豆薯、金瓜等食材，使之成为特色美食，更是海外乡情纽带。(完)
wanyichengshi“shoumenyuan”dongguan，shangbannianzengchang“shisu”。7yue26ri，dongguanshitongjijupilu：2023nianshangbannianwoshidiqushengchanzongzhiwei5262.10yiyuan，tongbizengchang1.5%。万(wan)亿(yi)城(cheng)市(shi)“(“)守(shou)门(men)员(yuan)”(”)东(dong)莞(guan)，(，)上(shang)半(ban)年(nian)增(zeng)长(chang)“(“)失(shi)速(su)”(”)。(。)7(7)月(yue)2(2)6(6)日(ri)，(，)东(dong)莞(guan)市(shi)统(tong)计(ji)局(ju)披(pi)露(lu)：(：)2(2)02(2)3(3)年(nian)上(shang)半(ban)年(nian)我(wo)市(shi)地(di)区(qu)生(sheng)产(chan)总(zong)值(zhi)为(wei)5(5)2(2)6(6)2(2).(.)1(1)0亿(yi)元(yuan)，(，)同(tong)比(bi)增(zeng)长(chang)1(1).(.)5(5)%(%)。(。)
广东发生群众落水事件致4死
对于中美关系陷入低谷，外交部美大司司长杨涛6月19日晚在介绍布林肯访华相关情况时表示，其根源在于美方抱持错误的对华认知。他还指出，中美关系历经波折，美方有必要深刻反思，敦促美方不要拿国强必霸的模板来镜像中国。
