中新网岳阳7月30日电 (徐志雄 乔彬彬)7月29日，湖南岳阳市岳阳楼区人民政府发布“《小乔初嫁了》岳阳汉方烧烤宋词宴”，将苏轼传世名篇《念奴娇·赤壁怀古》以“一句宋词一道菜”的方式，全方位转化为整套特色宴席体系，实现千年诗词文化与岳阳招牌烟火美食的创造性融合。
作为“中国烧烤名城”，岳阳坐拥“洞庭天下水，岳阳天下楼”，沉淀了深厚的三国文脉与宋词底蕴。岳阳楼溯源鲁肃阅兵古楼，周瑜、小乔的千古佳话流传巴陵大地，与苏轼千古绝唱《念奴娇·赤壁怀古》深度交融。
“乱石穿空”对应焦香肌理饱满的特色烤牛肉串，错落摆盘复刻山川巍峨磅礴之势；“惊涛裂岸”以劲道弹牙的秘制烤牛筋诠释江河奔涌、浪拍江岸的壮阔姿态；“江山如画”巧用特色食材搭配摆盘，勾勒出层峦叠翠、烟波浩渺的千里江山图景；“一时多少豪杰”甄选肥美鲜润的精品烤生蚝，致敬三国赤壁千古英雄风骨……
此次发布的“《小乔初嫁了》岳阳汉方烧烤宋词宴”，以《念奴娇·赤壁怀古》全词意境、叙事脉络、人文内核为创作主线，一词一席、一句一菜，一菜一景，27道烧烤菜品精准呼应词作经典名句，构思精妙、形意兼备、寓意深远。
领衔创作宋词烧烤宴的岳阳烧烤学院、岳阳烧烤研究院创始人，岳阳开放大学副校长姜宗福表示，宋词烧烤宴区别于普通网红宴席和传统烧烤套餐，立足于马王堆汉方饮食古法，溯源《齐民要术》等中华传统饮食典籍，萃取中式烹饪养生智慧与膳食理念，结合岳阳烧烤本土非遗技艺改良创新、提质升级。
“宴席既完整保留了岳阳烧烤鲜香醇厚、外焦里嫩、风味独特的本土核心特色，又摒弃了传统烧烤粗放化、同质化的烹饪模式。”姜宗福说，宋词烧烤宴以标准化、精致化、健康化、文化化、场景化的全新形态，减油减盐，融入药膳康养等健康饮食新理念，重塑中式烧烤的美学价值与文化内涵，让寻常街头烟火美食升级为承载巴陵文脉、彰显岳阳匠心的高端文化宴席作品。(完)
“zaiduoyinsutuidongxia，2020nianyilai，duozhongzhongyaocaichixuzhangjia。”beijingzhongyiyaodaxueyiyaoweishengfaxuejiaoshoudengyonggaosu《zhongguoxinwenzhoukan》，shouxian，yaopinzhiliangbiaozhuntigao，jianguanriquyange，fuhebiaozhundeyaopinbianshao，duizhongyaocaideyaoqiusuizhitigao，shidezhongyaocaijiageshuizhangchuangao。qici，guojiasuirangulibingtuijinzhongyaocaizhongzhijidijianshe，dantuijinguochengzhongnanmianhuiyouzhongzhihuzhuantouqitachanye，daozhibufenyaocaizhongzhijianshao，zhongzhichengbenshangzhang。zaizhe，shouqihouyingxiang，duozhongyaocaipubianjianchan，zhongcaoyaozhongzhimianjiyousuoweisuo，ruqingqiao、suanzaoren、baiziren、shayuanzi、baishudengyaocaiyinganhanyuhonglaojiaotichuxianjianchan。ciwai，zhongyaocaizhongzhijiagonggongyinanduzengjia、guojiaduijinkouzhongyaocaideguanzhidaozhiyixiezhongyaocaiyuanliaoquefa、laodongliliushidengyinsuyeshiyaojiapubianshangzhangdeyuanyin。“(“)在(zai)多(duo)因(yin)素(su)推(tui)动(dong)下(xia)，(，)2(2)02(2)0年(nian)以(yi)来(lai)，(，)多(duo)种(zhong)中(zhong)药(yao)材(cai)持(chi)续(xu)涨(zhang)价(jia)。(。)”(”)北(bei)京(jing)中(zhong)医(yi)药(yao)大(da)学(xue)医(yi)药(yao)卫(wei)生(sheng)法(fa)学(xue)教(jiao)授(shou)邓(deng)勇(yong)告(gao)诉(su)《(《)中(zhong)国(guo)新(xin)闻(wen)周(zhou)刊(kan)》(》)，(，)首(shou)先(xian)，(，)药(yao)品(pin)质(zhi)量(liang)标(biao)准(zhun)提(ti)高(gao)，(，)监(jian)管(guan)日(ri)趋(qu)严(yan)格(ge)，(，)符(fu)合(he)标(biao)准(zhun)的(de)药(yao)品(pin)变(bian)少(shao)，(，)对(dui)中(zhong)药(yao)材(cai)的(de)要(yao)求(qiu)随(sui)之(zhi)提(ti)高(gao)，(，)使(shi)得(de)中(zhong)药(yao)材(cai)价(jia)格(ge)水(shui)涨(zhang)船(chuan)高(gao)。(。)其(qi)次(ci)，(，)国(guo)家(jia)虽(sui)然(ran)鼓(gu)励(li)并(bing)推(tui)进(jin)中(zhong)药(yao)材(cai)种(zhong)植(zhi)基(ji)地(di)建(jian)设(she)，(，)但(dan)推(tui)进(jin)过(guo)程(cheng)中(zhong)难(nan)免(mian)会(hui)有(you)种(zhong)植(zhi)户(hu)转(zhuan)投(tou)其(qi)他(ta)产(chan)业(ye)，(，)导(dao)致(zhi)部(bu)分(fen)药(yao)材(cai)种(zhong)植(zhi)减(jian)少(shao)，(，)种(zhong)植(zhi)成(cheng)本(ben)上(shang)涨(zhang)。(。)再(zai)者(zhe)，(，)受(shou)气(qi)候(hou)影(ying)响(xiang)，(，)多(duo)种(zhong)药(yao)材(cai)普(pu)遍(bian)减(jian)产(chan)，(，)中(zhong)草(cao)药(yao)种(zhong)植(zhi)面(mian)积(ji)有(you)所(suo)萎(wei)缩(suo)，(，)如(ru)青(qing)翘(qiao)、(、)酸(suan)枣(zao)仁(ren)、(、)柏(bai)子(zi)仁(ren)、(、)沙(sha)苑(yuan)子(zi)、(、)白(bai)术(shu)等(deng)药(yao)材(cai)因(yin)干(gan)旱(han)与(yu)洪(hong)涝(lao)交(jiao)替(ti)出(chu)现(xian)减(jian)产(chan)。(。)此(ci)外(wai)，(，)中(zhong)药(yao)材(cai)种(zhong)植(zhi)加(jia)工(gong)工(gong)艺(yi)难(nan)度(du)增(zeng)加(jia)、(、)国(guo)家(jia)对(dui)进(jin)口(kou)中(zhong)药(yao)材(cai)的(de)管(guan)制(zhi)导(dao)致(zhi)一(yi)些(xie)中(zhong)药(yao)材(cai)原(yuan)料(liao)缺(que)乏(fa)、(、)劳(lao)动(dong)力(li)流(liu)失(shi)等(deng)因(yin)素(su)也(ye)是(shi)药(yao)价(jia)普(pu)遍(bian)上(shang)涨(zhang)的(de)原(yuan)因(yin)。(。)
