中新网岳阳7月30日电 (徐志雄 乔彬彬)7月29日，湖南岳阳市岳阳楼区人民政府发布“《小乔初嫁了》岳阳汉方烧烤宋词宴”，将苏轼传世名篇《念奴娇·赤壁怀古》以“一句宋词一道菜”的方式，全方位转化为整套特色宴席体系，实现千年诗词文化与岳阳招牌烟火美食的创造性融合。
作为“中国烧烤名城”，岳阳坐拥“洞庭天下水，岳阳天下楼”，沉淀了深厚的三国文脉与宋词底蕴。岳阳楼溯源鲁肃阅兵古楼，周瑜、小乔的千古佳话流传巴陵大地，与苏轼千古绝唱《念奴娇·赤壁怀古》深度交融。
“乱石穿空”对应焦香肌理饱满的特色烤牛肉串，错落摆盘复刻山川巍峨磅礴之势；“惊涛裂岸”以劲道弹牙的秘制烤牛筋诠释江河奔涌、浪拍江岸的壮阔姿态；“江山如画”巧用特色食材搭配摆盘，勾勒出层峦叠翠、烟波浩渺的千里江山图景；“一时多少豪杰”甄选肥美鲜润的精品烤生蚝，致敬三国赤壁千古英雄风骨……
此次发布的“《小乔初嫁了》岳阳汉方烧烤宋词宴”，以《念奴娇·赤壁怀古》全词意境、叙事脉络、人文内核为创作主线，一词一席、一句一菜，一菜一景，27道烧烤菜品精准呼应词作经典名句，构思精妙、形意兼备、寓意深远。
领衔创作宋词烧烤宴的岳阳烧烤学院、岳阳烧烤研究院创始人，岳阳开放大学副校长姜宗福表示，宋词烧烤宴区别于普通网红宴席和传统烧烤套餐，立足于马王堆汉方饮食古法，溯源《齐民要术》等中华传统饮食典籍，萃取中式烹饪养生智慧与膳食理念，结合岳阳烧烤本土非遗技艺改良创新、提质升级。
“宴席既完整保留了岳阳烧烤鲜香醇厚、外焦里嫩、风味独特的本土核心特色，又摒弃了传统烧烤粗放化、同质化的烹饪模式。”姜宗福说，宋词烧烤宴以标准化、精致化、健康化、文化化、场景化的全新形态，减油减盐，融入药膳康养等健康饮食新理念，重塑中式烧烤的美学价值与文化内涵，让寻常街头烟火美食升级为承载巴陵文脉、彰显岳阳匠心的高端文化宴席作品。(完)
“yishenqingzhongyangheshengyijidexiangmuweili，yaoshenqing，nijiubixuyaoyougennonghuhezuodejingli，yaoyouliyilianjiejizhi。womengennonghuyiqizuoshiqing，suoyizaishenbaodeziliaozhunbeishang，womenfeichangqiang，zuoqilaiyehenjiandan。danzhengcefengxianyetebieda，youkenengyizhinabudaoqian。”guoqiqigaosu《zhongguoxinwenzhoukan》。“(“)以(yi)申(shen)请(qing)中(zhong)央(yang)和(he)省(sheng)一(yi)级(ji)的(de)项(xiang)目(mu)为(wei)例(li)，(，)要(yao)申(shen)请(qing)，(，)你(ni)就(jiu)必(bi)须(xu)要(yao)有(you)跟(gen)农(nong)户(hu)合(he)作(zuo)的(de)经(jing)历(li)，(，)要(yao)有(you)利(li)益(yi)链(lian)接(jie)机(ji)制(zhi)。(。)我(wo)们(men)跟(gen)农(nong)户(hu)一(yi)起(qi)做(zuo)事(shi)情(qing)，(，)所(suo)以(yi)在(zai)申(shen)报(bao)的(de)资(zi)料(liao)准(zhun)备(bei)上(shang)，(，)我(wo)们(men)非(fei)常(chang)强(qiang)，(，)做(zuo)起(qi)来(lai)也(ye)很(hen)简(jian)单(dan)。(。)但(dan)政(zheng)策(ce)风(feng)险(xian)也(ye)特(te)别(bie)大(da)，(，)有(you)可(ke)能(neng)一(yi)直(zhi)拿(na)不(bu)到(dao)钱(qian)。(。)”(”)郭(guo)祁(qi)琦(qi)告(gao)诉(su)《(《)中(zhong)国(guo)新(xin)闻(wen)周(zhou)刊(kan)》(》)。(。)
