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杨怡贞|国家食品安全检验检测技术研究中心组建成立
2026-07-31 14:15:29来源:新华社编辑:浦海蕊

  中新网7月31日电 据市场监管总局网站消息,近日,国家食品安全检验检测技术研究中心(国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心)(以下简称国家食检中心)在京组建成立。

  组建国家食检中心,是市场监管总局提升市场监管领域综合治理能力的重要举措,也是在“十五五”规划开局之年,推动完善国家食品安全技术体系,强化食品安全全链条监管的重要实践,对于进一步提升食品安全治理效能、更好守护民生福祉具有重要意义。

  国家食检中心将突出政治引领,树牢“监管为民”核心理念,紧紧围绕食品安全国家战略,立足食品安全工作新形势新任务新要求,准确把握职能定位,为食品安全监管提供有力技术支撑。坚持科技赋能,完善食品安全科技创新体系,加快信息化技术应用创新,综合运用人工智能新技术,有效发现、防范和化解食品安全风险隐患。强化专业支撑,坚持“软科学研究”与“硬技术研发”相结合,系统强化食品安全基础研究,推进检验检测技术方法装备和标准规范应用研究、食品安全危害分析与关键控制点应用研究,开展食品安全抽样检验、风险预警、食品安全检验检测机构能力评价等技术工作。强化食品安全监管技术保障,加快专业化职业化食品检查员队伍建设,全力支撑食品安全飞行检查、体系检查等工作。加强特殊食品技术评价能力建设,赋能特殊食品新质生产力高质量发展。促进协同共治,统筹食品安全领域技术资源,支撑食品安全信息共享,深化科研协作,拓展国际交流,凝聚多方合力,为全面提升食品安全治理效能提供坚实技术保障。

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