近日，山西吕梁，第四届非遗面食大会在孝义市临水村启幕，百余种非遗面食、百家面点匠人同台竞技。这场由一省之力搭建的面食舞台，已连续四年成为中国面食类非遗代表性项目的年度集中展示。
山西素有“中国面食之乡”称谓，面食文化积淀深厚、技艺多样、品类繁多。截至目前，该省已有刀削面、剔尖等8项传统面食制作技艺列入国家级非物质文化遗产代表性名录，44项列入省级非遗代表性项目。(张立程 杨昊泽）
changqiyilai，zhongtuwangdekucunshuxiaoshouheshejiaowangluoxuanchuannenglidedaoleduzhehewangyouderenke。shukuyushuihou，bushaowangyoubiaoshi，weinengjishigoudeciqiankanzhongdejueban、xijiantushu，shifenhouhui。长(chang)期(qi)以(yi)来(lai)，(，)中(zhong)图(tu)网(wang)的(de)库(ku)存(cun)书(shu)销(xiao)售(shou)和(he)社(she)交(jiao)网(wang)络(luo)宣(xuan)传(chuan)能(neng)力(li)得(de)到(dao)了(le)读(du)者(zhe)和(he)网(wang)友(you)的(de)认(ren)可(ke)。(。)书(shu)库(ku)遇(yu)水(shui)后(hou)，(，)不(bu)少(shao)网(wang)友(you)表(biao)示(shi)，(，)未(wei)能(neng)及(ji)时(shi)购(gou)得(de)此(ci)前(qian)看(kan)中(zhong)的(de)绝(jue)版(ban)、(、)稀(xi)见(jian)图(tu)书(shu)，(，)十(shi)分(fen)后(hou)悔(hui)。(。)
