近日，山西吕梁，第四届非遗面食大会在孝义市临水村启幕，百余种非遗面食、百家面点匠人同台竞技。这场由一省之力搭建的面食舞台，已连续四年成为中国面食类非遗代表性项目的年度集中展示。
山西素有“中国面食之乡”称谓，面食文化积淀深厚、技艺多样、品类繁多。截至目前，该省已有刀削面、剔尖等8项传统面食制作技艺列入国家级非物质文化遗产代表性名录，44项列入省级非遗代表性项目。(张立程 杨昊泽）
xiangguanbaodaoxianshi，zhuyunciqianhaidanrenguangxihongguizibenyunyingjituanxinwenfayanren，guangxihongguizibenyunyingjituansuoshuguangxirongguiwuliujituanyouxiangongsidangweishuji、dongshichangdengzhi。相(xiang)关(guan)报(bao)道(dao)显(xian)示(shi)，(，)朱(zhu)云(yun)此(ci)前(qian)还(hai)担(dan)任(ren)广(guang)西(xi)宏(hong)桂(gui)资(zi)本(ben)运(yun)营(ying)集(ji)团(tuan)新(xin)闻(wen)发(fa)言(yan)人(ren)，(，)广(guang)西(xi)宏(hong)桂(gui)资(zi)本(ben)运(yun)营(ying)集(ji)团(tuan)所(suo)属(shu)广(guang)西(xi)融(rong)桂(gui)物(wu)流(liu)集(ji)团(tuan)有(you)限(xian)公(gong)司(si)党(dang)委(wei)书(shu)记(ji)、(、)董(dong)事(shi)长(chang)等(deng)职(zhi)。(。)
