近日，山西吕梁，第四届非遗面食大会在孝义市临水村启幕，百余种非遗面食、百家面点匠人同台竞技。这场由一省之力搭建的面食舞台，已连续四年成为中国面食类非遗代表性项目的年度集中展示。
山西素有“中国面食之乡”称谓，面食文化积淀深厚、技艺多样、品类繁多。截至目前，该省已有刀削面、剔尖等8项传统面食制作技艺列入国家级非物质文化遗产代表性名录，44项列入省级非遗代表性项目。(张立程 杨昊泽）
yaoqianghualvyoushichangjianguan，weihulvyoushichangzhixu，dongtaizhangwojingqujingdianrenliuxinxi，jishihuiying、youxiaojiejueyoukefanyingwenti，yingzaoanxinshuxindelianghaolvyouhuanjing。yaoanzhao“yileiyiguan”yaoqiuluoshiyouguancuoshi，zuohaozhongdianjigouchangsuochangtaihuayiqingfangkong。yaojishituisongtianqixinxi，zhunquefabuqixiangyujing，quebaoshengchananquanyouxu、shehuihexiewending，rangshiminyoukeduguoyigehuanlexianghedejiaqi。要(yao)强(qiang)化(hua)旅(lv)游(you)市(shi)场(chang)监(jian)管(guan)，(，)维(wei)护(hu)旅(lv)游(you)市(shi)场(chang)秩(zhi)序(xu)，(，)动(dong)态(tai)掌(zhang)握(wo)景(jing)区(qu)景(jing)点(dian)人(ren)流(liu)信(xin)息(xi)，(，)及(ji)时(shi)回(hui)应(ying)、(、)有(you)效(xiao)解(jie)决(jue)游(you)客(ke)反(fan)映(ying)问(wen)题(ti)，(，)营(ying)造(zao)安(an)心(xin)舒(shu)心(xin)的(de)良(liang)好(hao)旅(lv)游(you)环(huan)境(jing)。(。)要(yao)按(an)照(zhao)“(“)乙(yi)类(lei)乙(yi)管(guan)”(”)要(yao)求(qiu)落(luo)实(shi)有(you)关(guan)措(cuo)施(shi)，(，)做(zuo)好(hao)重(zhong)点(dian)机(ji)构(gou)场(chang)所(suo)常(chang)态(tai)化(hua)疫(yi)情(qing)防(fang)控(kong)。(。)要(yao)及(ji)时(shi)推(tui)送(song)天(tian)气(qi)信(xin)息(xi)，(，)准(zhun)确(que)发(fa)布(bu)气(qi)象(xiang)预(yu)警(jing)，(，)确(que)保(bao)生(sheng)产(chan)安(an)全(quan)有(you)序(xu)、(、)社(she)会(hui)和(he)谐(xie)稳(wen)定(ding)，(，)让(rang)市(shi)民(min)游(you)客(ke)度(du)过(guo)一(yi)个(ge)欢(huan)乐(le)祥(xiang)和(he)的(de)假(jia)期(qi)。(。)
