中国“面食之乡”再摆非遗盛宴 百余种面食集中展演
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近日，山西吕梁，第四届非遗面食大会在孝义市临水村启幕，百余种非遗面食、百家面点匠人同台竞技。这场由一省之力搭建的面食舞台，已连续四年成为中国面食类非遗代表性项目的年度集中展示。
山西素有“中国面食之乡”称谓，面食文化积淀深厚、技艺多样、品类繁多。截至目前，该省已有刀削面、剔尖等8项传统面食制作技艺列入国家级非物质文化遗产代表性名录，44项列入省级非遗代表性项目。(张立程 杨昊泽）
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人可以节俭到什么程度
再来看第一支柱基本养老保险。农民工进城务工，本应该加入城镇职工基本养老保险，但是：一是，农民工的流动性高，可能经常更换打工城市，虽然有养老保险转移接续制度却因为程序仍然较为复杂影响了其参保积极性；二是，农民工的职业稳定性不高，很多农民工务工灵活，甚至没有固定的单位（比如，网约车司机可能在多个平台接单）、没有签订劳动合同，所以多数时候他们没有缴纳社保的依托单位。而如果农民工以灵活就业身份参加城镇职工基本养老保险，又面临缴费过高（缴费比例为个人工资的20%）的困境。因此，大部分进城务工的农民，仍然是在户籍所在地参加城乡居民基本养老保险。
