近日，山西吕梁，第四届非遗面食大会在孝义市临水村启幕，百余种非遗面食、百家面点匠人同台竞技。这场由一省之力搭建的面食舞台，已连续四年成为中国面食类非遗代表性项目的年度集中展示。
山西素有“中国面食之乡”称谓，面食文化积淀深厚、技艺多样、品类繁多。截至目前，该省已有刀削面、剔尖等8项传统面食制作技艺列入国家级非物质文化遗产代表性名录，44项列入省级非遗代表性项目。(张立程 杨昊泽）
shigufashenghou，shi、xianliangjilijizuzhigongan、yingji、jiaotong、weijiandengbumenxunsuganfuxianchangchuzhi。muqian6mingshangzhejunyijishisongzhixianrenminyiyuanjinxingzhenzhi，shangqingwending，wushengmingweixian。zhaoshijiashirenyuanyibeijingfangkongzhi，shiguyuanyinzhengzaijinyibutiaozhazhong。事(shi)故(gu)发(fa)生(sheng)后(hou)，(，)市(shi)、(、)县(xian)两(liang)级(ji)立(li)即(ji)组(zu)织(zhi)公(gong)安(an)、(、)应(ying)急(ji)、(、)交(jiao)通(tong)、(、)卫(wei)健(jian)等(deng)部(bu)门(men)迅(xun)速(su)赶(gan)赴(fu)现(xian)场(chang)处(chu)置(zhi)。(。)目(mu)前(qian)6(6)名(ming)伤(shang)者(zhe)均(jun)已(yi)及(ji)时(shi)送(song)至(zhi)县(xian)人(ren)民(min)医(yi)院(yuan)进(jin)行(xing)诊(zhen)治(zhi)，(，)伤(shang)情(qing)稳(wen)定(ding)，(，)无(wu)生(sheng)命(ming)危(wei)险(xian)。(。)肇(zhao)事(shi)驾(jia)驶(shi)人(ren)员(yuan)已(yi)被(bei)警(jing)方(fang)控(kong)制(zhi)，(，)事(shi)故(gu)原(yuan)因(yin)正(zheng)在(zai)进(jin)一(yi)步(bu)调(tiao)查(zha)中(zhong)。(。)
