中国“面食之乡”再摆非遗盛宴 百余种面食集中展演
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近日，山西吕梁，第四届非遗面食大会在孝义市临水村启幕，百余种非遗面食、百家面点匠人同台竞技。这场由一省之力搭建的面食舞台，已连续四年成为中国面食类非遗代表性项目的年度集中展示。
山西素有“中国面食之乡”称谓，面食文化积淀深厚、技艺多样、品类繁多。截至目前，该省已有刀削面、剔尖等8项传统面食制作技艺列入国家级非物质文化遗产代表性名录，44项列入省级非遗代表性项目。(张立程 杨昊泽）
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疫情期间，出境游暂停，龚贺的同行中，有转型去送外卖的，有开网约车的，有跑物流的，也有自己创业的。张凯的印象中，龚贺是2020年选择转型做国内地接导游，做过直播带货和探店。现在带研学团，他月收入万元左右。
