中国“面食之乡”再摆非遗盛宴 百余种面食集中展演

央视网 2026-08-03 08:56:36 来源: 原创

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  近日,山西吕梁,第四届非遗面食大会在孝义市临水村启幕,百余种非遗面食、百家面点匠人同台竞技。这场由一省之力搭建的面食舞台,已连续四年成为中国面食类非遗代表性项目的年度集中展示。

  山西素有“中国面食之乡”称谓,面食文化积淀深厚、技艺多样、品类繁多。截至目前,该省已有刀削面、剔尖等8项传统面食制作技艺列入国家级非物质文化遗产代表性名录,44项列入省级非遗代表性项目。(张立程 杨昊泽)

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涿州发布接受社会捐赠的公告

  一家企业的在建住宅项目紧邻北拒马河,该项目机电的相关负责人张先生2日上午对中新经纬称,1日下午1点多时,北拒马河的河水就泄到了工地,水位上涨十分迅速,根本没有反应时间,只能立刻组织同事和工人上楼转移。

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