中新网湖州8月4日电(黄彦君 杨晓燕)“‘果菌王’有了第八代，我尝鲜了！目前它正在全网征名，我也想给它取个名。”8月3日，在浙江省湖州市德清县，邓立行语气里满是惊喜。
她说，两年前自家苹果上长出的蘑菇，如今已在中国科学院昆明植物研究所培育到了第八代；更让人振奋的是，“果菌王”菌株还与上过太空的裂褶菌杂交，培育出了新品种“香妃”。
时间拨回2024年7月，德清正值梅雨季。邓立行发现窗台上的一颗苹果局部腐烂，却长出一朵“白色蘑菇”。
她觉着新奇，便随手拍照发到网上，没想到迅速引来海量围观。更出乎邓立行意料的是，中国科学院昆明植物研究所许容聚博士看到照片后主动联系她，希望求购苹果做科研。许容聚判断，这朵蘑菇是裂褶菌(俗称“白参”)，而白参常见于腐木，长在苹果上极为罕见。
这个有趣的现象，让网友们热情高涨，这朵蘑菇也被戏称为“果菌王”。面对科研人员的求购，邓立行爽快答应，并且分文未取，把苹果妥善打包，加上冰袋寄往云南。
这次看似随意的善举，让一颗窗台上的苹果跨越2000多公里，开启了一段意想不到的科学之旅。
“这颗来自德清的苹果，是打开科学之问的‘钥匙’。”在中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪眼中，它格外珍贵。
赵琪介绍，他从1999年读大学时就接触野生白参驯化，至今27年从未中断，还有着将其驯化成“不飘孢子、脆嫩好吃的家常菌”的梦想。而许容聚所在的“真菌多样性与创新利用”专题组正是由赵琪带队，四十多人专攻蘑菇研究。
过去两年，依托这颗苹果，团队的研究取得了不少新突破。赵琪说，这颗苹果架起了科研人员与普通公众之间的桥——把生僻的学术问题转化成通俗的科普语言，解答人们关于身边真菌的疑惑，也打通了一条获取广泛真菌资源的通道。
赵琪坦言，从前他几乎不用社交媒体，自从“果菌王”出现后，团队不仅开始通过网络与公众互动，还收获了全国各地寄来的800多份真菌标本，甚至借助网络力量发现了新物种。
值得一提的是，这场“网友与科研人员的双向奔赴”也得到了科学界认可。2024年11月23日，“苹果长出白蘑菇”事件在2024菠萝科学奖颁奖典礼上，荣获“科学事件奖”。
前不久，邓立行收到了来自云南的第八代“果菌王”和杂交新品种“香妃”，品尝之后赞不绝口，“第八代‘果菌王’品相更好，口感也更佳，新培育的‘香妃’也很好吃。”
从窗台到“舌尖”，实验室里的突破正加速产业化落地。云南一家食品企业内，经过清洗处理的“果菌王”完成封装打包，通过快递发往全国。科研团队还谋划联动生鲜商超渠道，让这株从苹果中长出来的菌子，走向更多人的餐桌。(完)
zaihaikoushigonganjumeilanfenjulantianpaichusuo，fengfeixiangxilejie“wuyi”jiaqizhibanbeiqin、jinglibushu、zhianxunluohefuwuqunzhongdengqingkuang，bingzoujinzhibanshi、xiuxishi，guanqiexunwenzhishouyixiandeminjinggongzuoshenghuoqingkuang。zaiminshengranqimeiyaqiyuanchang，tashidijianzharanqicunchuhebaogong、anquanshengchan、shebeiyanghudenggongzuo。fengfeixiangjianshouyixiandeguangdagongzuozhebiaoshiganxie，dingzhuyouguanbumenfuzerenyaoguanxinguanaiyixianzhibanzhishourenyuan，zuohaoxiangguanbaozhanggongzuo。yaobaochi“shishifangxinbuxia”dezerengan，shoulaoanquandixian，changtonggeleixinxigoutongqudao，tishengzhihuihuahejingxihuaguanlishuiping，bafangfengxian、baoanquan、huwendingdenggongzuozuodegengshigengjingengdaowei，quebaoshiminyoukeduguoyigepinganxianghedejiaqi。在(zai)海(hai)口(kou)市(shi)公(gong)安(an)局(ju)美(mei)兰(lan)分(fen)局(ju)蓝(lan)天(tian)派(pai)出(chu)所(suo)，(，)冯(feng)飞(fei)详(xiang)细(xi)了(le)解(jie)“(“)五(wu)一(yi)”(”)假(jia)期(qi)值(zhi)班(ban)备(bei)勤(qin)、(、)警(jing)力(li)部(bu)署(shu)、(、)治(zhi)安(an)巡(xun)逻(luo)和(he)服(fu)务(wu)群(qun)众(zhong)等(deng)情(qing)况(kuang)，(，)并(bing)走(zou)进(jin)值(zhi)班(ban)室(shi)、(、)休(xiu)息(xi)室(shi)，(，)关(guan)切(qie)询(xun)问(wen)值(zhi)守(shou)一(yi)线(xian)的(de)民(min)警(jing)工(gong)作(zuo)生(sheng)活(huo)情(qing)况(kuang)。(。)在(zai)民(min)生(sheng)燃(ran)气(qi)美(mei)涯(ya)气(qi)源(yuan)厂(chang)，(，)他(ta)实(shi)地(di)检(jian)查(zha)燃(ran)气(qi)存(cun)储(chu)和(he)保(bao)供(gong)、(、)安(an)全(quan)生(sheng)产(chan)、(、)设(she)备(bei)养(yang)护(hu)等(deng)工(gong)作(zuo)。(。)冯(feng)飞(fei)向(xiang)坚(jian)守(shou)一(yi)线(xian)的(de)广(guang)大(da)工(gong)作(zuo)者(zhe)表(biao)示(shi)感(gan)谢(xie)，(，)叮(ding)嘱(zhu)有(you)关(guan)部(bu)门(men)负(fu)责(ze)人(ren)要(yao)关(guan)心(xin)关(guan)爱(ai)一(yi)线(xian)值(zhi)班(ban)值(zhi)守(shou)人(ren)员(yuan)，(，)做(zuo)好(hao)相(xiang)关(guan)保(bao)障(zhang)工(gong)作(zuo)。(。)要(yao)保(bao)持(chi)“(“)时(shi)时(shi)放(fang)心(xin)不(bu)下(xia)”(”)的(de)责(ze)任(ren)感(gan)，(，)守(shou)牢(lao)安(an)全(quan)底(di)线(xian)，(，)畅(chang)通(tong)各(ge)类(lei)信(xin)息(xi)沟(gou)通(tong)渠(qu)道(dao)，(，)提(ti)升(sheng)智(zhi)慧(hui)化(hua)和(he)精(jing)细(xi)化(hua)管(guan)理(li)水(shui)平(ping)，(，)把(ba)防(fang)风(feng)险(xian)、(、)保(bao)安(an)全(quan)、(、)护(hu)稳(wen)定(ding)等(deng)工(gong)作(zuo)做(zuo)得(de)更(geng)实(shi)更(geng)紧(jin)更(geng)到(dao)位(wei)，(，)确(que)保(bao)市(shi)民(min)游(you)客(ke)度(du)过(guo)一(yi)个(ge)平(ping)安(an)祥(xiang)和(he)的(de)假(jia)期(qi)。(。)
