特写：从浙江窗台到云南实验室 “果菌王”架起科研之桥
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中新网湖州8月4日电(黄彦君 杨晓燕)“‘果菌王’有了第八代，我尝鲜了！目前它正在全网征名，我也想给它取个名。”8月3日，在浙江省湖州市德清县，邓立行语气里满是惊喜。
她说，两年前自家苹果上长出的蘑菇，如今已在中国科学院昆明植物研究所培育到了第八代；更让人振奋的是，“果菌王”菌株还与上过太空的裂褶菌杂交，培育出了新品种“香妃”。
时间拨回2024年7月，德清正值梅雨季。邓立行发现窗台上的一颗苹果局部腐烂，却长出一朵“白色蘑菇”。
她觉着新奇，便随手拍照发到网上，没想到迅速引来海量围观。更出乎邓立行意料的是，中国科学院昆明植物研究所许容聚博士看到照片后主动联系她，希望求购苹果做科研。许容聚判断，这朵蘑菇是裂褶菌(俗称“白参”)，而白参常见于腐木，长在苹果上极为罕见。
这个有趣的现象，让网友们热情高涨，这朵蘑菇也被戏称为“果菌王”。面对科研人员的求购，邓立行爽快答应，并且分文未取，把苹果妥善打包，加上冰袋寄往云南。
这次看似随意的善举，让一颗窗台上的苹果跨越2000多公里，开启了一段意想不到的科学之旅。
“这颗来自德清的苹果，是打开科学之问的‘钥匙’。”在中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪眼中，它格外珍贵。
赵琪介绍，他从1999年读大学时就接触野生白参驯化，至今27年从未中断，还有着将其驯化成“不飘孢子、脆嫩好吃的家常菌”的梦想。而许容聚所在的“真菌多样性与创新利用”专题组正是由赵琪带队，四十多人专攻蘑菇研究。
过去两年，依托这颗苹果，团队的研究取得了不少新突破。赵琪说，这颗苹果架起了科研人员与普通公众之间的桥——把生僻的学术问题转化成通俗的科普语言，解答人们关于身边真菌的疑惑，也打通了一条获取广泛真菌资源的通道。
赵琪坦言，从前他几乎不用社交媒体，自从“果菌王”出现后，团队不仅开始通过网络与公众互动，还收获了全国各地寄来的800多份真菌标本，甚至借助网络力量发现了新物种。
值得一提的是，这场“网友与科研人员的双向奔赴”也得到了科学界认可。2024年11月23日，“苹果长出白蘑菇”事件在2024菠萝科学奖颁奖典礼上，荣获“科学事件奖”。
前不久，邓立行收到了来自云南的第八代“果菌王”和杂交新品种“香妃”，品尝之后赞不绝口，“第八代‘果菌王’品相更好，口感也更佳，新培育的‘香妃’也很好吃。”
从窗台到“舌尖”，实验室里的突破正加速产业化落地。云南一家食品企业内，经过清洗处理的“果菌王”完成封装打包，通过快递发往全国。科研团队还谋划联动生鲜商超渠道，让这株从苹果中长出来的菌子，走向更多人的餐桌。(完)
zaiguoquyouxuequfangfengxiangbiaodehaidianxuequpanfengniaojiayuan，fangchanjingjirenbiaoshi，haidian“1911”zhengcezai2021nianyangezhixinghou，fengniaojiayuanjinglilezongjia200wanyuandediefuhou，muqianchengjiaolianghenshao，suoyizhengtijiangfubumingxian。danruguoyezhujishou，jiangjiafuduyezai10%~15%zuoyou。“zheliangnianjiuyaoruxuede‘ganggangxu’maileyemeiyong，2026nianyihouruxuedebuzhejimai，zhejiushixianzaixuequfangdegangazhichu。”qianshujingjirengaosujizhe。在(zai)过(guo)去(qu)有(you)学(xue)区(qu)房(fang)风(feng)向(xiang)标(biao)的(de)海(hai)淀(dian)学(xue)区(qu)盘(pan)蜂(feng)鸟(niao)家(jia)园(yuan)，(，)房(fang)产(chan)经(jing)纪(ji)人(ren)表(biao)示(shi)，(，)海(hai)淀(dian)“(“)1(1)9(9)1(1)1(1)”(”)政(zheng)策(ce)在(zai)2(2)02(2)1(1)年(nian)严(yan)格(ge)执(zhi)行(xing)后(hou)，(，)蜂(feng)鸟(niao)家(jia)园(yuan)经(jing)历(li)了(le)总(zong)价(jia)2(2)00万(wan)元(yuan)的(de)跌(die)幅(fu)后(hou)，(，)目(mu)前(qian)成(cheng)交(jiao)量(liang)很(hen)少(shao)，(，)所(suo)以(yi)整(zheng)体(ti)降(jiang)幅(fu)不(bu)明(ming)显(xian)。(。)但(dan)如(ru)果(guo)业(ye)主(zhu)急(ji)售(shou)，(，)降(jiang)价(jia)幅(fu)度(du)也(ye)在(zai)1(1)0%(%)~(~)1(1)5(5)%(%)左(zuo)右(you)。(。)“(“)这(zhe)两(liang)年(nian)就(jiu)要(yao)入(ru)学(xue)的(de)‘(‘)刚(gang)刚(gang)需(xu)’(’)买(mai)了(le)也(ye)没(mei)用(yong)，(，)2(2)02(2)6(6)年(nian)以(yi)后(hou)入(ru)学(xue)的(de)不(bu)着(zhe)急(ji)买(mai)，(，)这(zhe)就(jiu)是(shi)现(xian)在(zai)学(xue)区(qu)房(fang)的(de)尴(gan)尬(ga)之(zhi)处(chu)。(。)”(”)前(qian)述(shu)经(jing)纪(ji)人(ren)告(gao)诉(su)记(ji)者(zhe)。(。)
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作为七国集团（G7）里唯一签署“一带一路”谅解备忘录的国家，意大利在中国外交关系中的优先地位、中意关系在中欧关系中的地位显著提升，产生了许多直接和间接利好效应。这还让意大利占据了一个连接东西的独特而有利的位置。<strong>如果仅从务实的角度，单纯从意大利的国家利益出发，加入“一带一路”倡议毫无疑问是有利的。但如果掺杂上地缘政治以及美国的施压胁迫，事情就变得复杂了。我们希望意大利能在排除外界干扰的情况下作出理性决定。</strong>这是考验意大利政治智慧和外交自主的时候了。<strong>（本文系《环球时报》社评，原题为：别让退出“一带一路”成为意大利的遗憾）</strong>
