大漠“智慧”番茄进京记|苏奕翔
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中新网阿拉善8月5日电 题：大漠“智慧”番茄进京记
作者 陈峰 张彧 周琳
盛夏时节，内蒙古阿拉善的戈壁热浪蒸腾，但在阿拉善左旗巴彦浩特镇巴彦霍德嘎查的一家智慧农业产业园内，却是另一派景象。2.8万平方米的智能温棚内，通风系统送出湿润凉风，温度恒定在22℃至26℃之间。抬眼望去，翠绿的藤蔓向上攀援，串串红番茄掩映叶间，工人们踩着作业车，熟练地将番茄采摘、分拣、装箱。
这批由椰糠栽培的新鲜番茄，即将搭乘冷链车奔赴北京。“室外温度已超过30℃，棚里却温润宜人。”阿拉善左旗极星智慧农业发展有限公司生产部经理苗强强介绍，园区智能温棚依托互联网系统，实时监测棚内温度、湿度、光照及基质养分数据，通过大数据自动调控水肥供给、通风换气、智能补光等全套设备。这套智慧种植体系，成功破解了当地大漠高温、干旱、土地盐碱化的天然种植短板，培育出的番茄果型饱满、甜度出众、品质稳定，在种植初期就被北京多家大型商超锁定货源。
“过去靠经验种地，现在靠数据说话。”苗强强告诉记者，系统会根据作物不同生长阶段的需求，精准调配营养液配比。比如，在果实膨大期，系统会自动增加钾元素供应；转色期适度控水，促进糖分积累，甚至还能结合市场行情，动态调节生长节奏。如今，这里已挂牌成为浙江大学热能工程研究所的智慧农业零碳能源联合实验室。
穿行在种植垄间，记者只能听到设备运行的轻微嗡鸣和喷淋系统规律的喷灌声，所有操作均由中央控制系统统一调度。在“无人化”与“精细化”管理模式下，不仅降低了人工误差，也让每一批番茄的品质高度统一。
苗强强随机摘取一颗番茄，将汁水滴入糖分检测仪，屏幕显示数值为11.8。“市面上销售的番茄甜度值一般都在9左右，而我们通过智能系统控制生长的番茄甜度值均超过11，口感更佳。”苗强强说。
好果实还需严把关。在分拣、包装区，工人正逐串筛选。据了解，番茄要经过外观筛查、糖度抽检、称重标记等多道工序，装箱后立刻送入12℃的恒温冷库中。
在装车区，冷链车蓄势待发。15小时后，这批“智慧”番茄将抵达北京商超专柜。目前，每两三天就会有一辆这样的冷链物流车从阿拉善左旗发出，日采摘量2至4吨，采摘期可持续至11月初。(完)
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