从商铺到文化驿站,百年老街与世界双向奔赴|huage

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  中新网哈尔滨8月5日电(作者 鲁晓航)作为哈尔滨核心城市文旅地标,承载百年中俄交融商贸历史的中央大街,正逐渐成为国际化的文旅名片。日前,记者来到中央大街,探访百年老街文旅融合发展与对外传播建设成效。

  据哈尔滨市道里区中央大街服务保障中心主任马瑛鸿介绍,街区具有百年历史文化的品牌及消费场景有50余个,天然带有中俄文化交融的底色。但在很长一段时间里,这些品牌多数以传统零售模式运营,深厚的文化价值藏于方寸柜台之后。

  近年来,街区启动“场景活化”改造,推动旧有商铺从“卖产品”向“卖体验、卖文化”转型,梅金·肖克百年庭院便是这场“变革”中的典型代表。它始建于1910年,历经多次改造焕新。如今,庭院不仅新增特色餐饮、文创产品等业态,还提供中俄双语菜单、中俄双语消费维权二维码等适配服务。“我们是真心地希望他们喜欢这里”,肖克庭院经理贺小洋坦言,这些改变如果能让境外游客的体验更顺畅,也就能使他们更愿意走进庭院、了解建筑背后的故事。

7月30日,在中央大街梅金面包房中,摆放着俄式风味现烤面包。鲁晓航 摄

  在贺小洋的印象里,来自俄语国家、北美的顾客近年来较常出现,“对照门店过往经营记录测算,整体境外游客数量较此前增长近三成。能看到外国游客的面孔的确是越来越多了。”

  这样的改造在街区里并非个例。秋林·格瓦斯百年文化馆、红肠博物馆、宽街文化复合体、秋林西餐等新业态接连落地,把传统制作工艺、百年商埠历史搬进日常消费场景。“这些业态均扎根于在地文化,用老故事讲出了新味道”,马瑛鸿说,许多具备老场景资源优势的经营者对这条大街、这座城市“爱得深沉”,他们甚至会留出一大半空间用于文化宣传——“那么我们管委会就会努力助力他们,让更多海外的朋友也能深度感知这条老街的历史底蕴。”

7月30日拍摄的秋林西餐厅内景。鲁晓航 摄

  此外,为扩大传播声量,街区还配备了包含“指尖上的城市”“印象的笔记”等在内的15位文旅推荐官。“这些博主有的是百万粉丝量级,他们自带流量,通过网络平台向海内外传递老街风貌。”马瑛鸿介绍说,今年以来,社交平台上关于中央大街“焕新”商铺的自发打卡内容十分“出圈”,不少完成场景升级的门店,已然从“途经打卡点”变成了国外游客主动规划的文旅目的地。

  “真的很有意思,不少外国游客进店后,会掏出手机翻出小红书里的帖子,指着心仪的产品图片告诉我们——‘I want this’(我想要这个)”,贺小洋说。

  “现在,国外游客对中央大街的评价其实很高。他们认为这里大气、神气、洋气。”马瑛鸿表示,如今,街区管委会在业态准入上精准引导、重点发力。“积极扶持优质创意品牌、老字号非遗品牌、具备深厚历史底蕴的品牌落地,会是我们一直努力的方向”。当老建筑里长出新体验,老故事中传出新声音,这条百年老街或能以更为生动的方式与世界实现双向奔赴。(完)

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发布于:北京市